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  • 常見問題

    建造一個水果冷庫需要多少費用?

    文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2017/4/25     瀏覽次數:    


      水果冷庫,顧名思義就是指貯藏水果的冷庫,由于現代經濟的發展,水果的需求量猛增,一年四季,水果已經成為人們不可或缺的食品之一,水果的品種和種類都很多,常見的有:蘋果、杏子、香蕉、葡萄、梨、菠蘿、李子、荔枝、龍眼、西瓜等等,這些水果在當季上市,為了保證經濟效益,還可以將其貯藏在冷庫內,反季銷售。比如西瓜通常在夏季上市,冬季到來之時,還可以將貯藏在冷庫中的西瓜用來銷售,這樣既能滿足市場需求,也能增加經濟效益,那么建造一個水果冷庫需要投資多少錢呢?在建造水果冷庫的過程中需要注意些什么呢?

      水果冷庫是食品冷庫的一種,是目前一種較為常用的果蔬保鮮技術,水果在采摘后,仍能保持旺盛的生命活動,但不能從母體和光合作用中得到物質和能量來補償生理活動的消耗。低溫貯藏可以減弱果蔬的呼吸作用、減少水分的蒸發、抑制微生物的生長繁殖,有利于果蔬的貯藏保鮮。建造水果冷庫時,需要考慮到經濟條件的允許,建筑面積可以根據貯藏量來進行計算,比如,想建造一個20噸的水果冷庫,我們是可以通過計算來得到冷庫的容積及面積等,建造水果冷庫應該掌握常見水果的溫度、濕度、貯藏期限的冷藏要求,這樣才能更好地為我們服務。

      比如蘋果常見的貯藏溫度為-1~+1℃,貯藏容積為7.5,相對濕度為85~90%,貯藏期限可以達到2~7個月,再比如香蕉,貯藏溫度為+11.7℃,相對濕度為85%,貯藏期限一般在14天左右。櫻桃的貯藏溫度在0.5~1℃之間,相對濕度為80%,貯藏期限為7~21天,椰子的貯藏溫度為-4.5℃,相對濕度為75%,貯藏期限為12個月,再比如葡萄冷庫,在新疆地區較為多見,一般貯藏溫度為-1~+3℃,相對濕度85~90%,貯藏期限為1~4個月。這里只是介紹常見水果的一些貯藏要求,不同類別的要求也不盡相同。


    聯系人:楊總

    聯系電話17755420183   固話:0554-4688004

    地址:壽縣壽春鎮景潤中央城B1--35號

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